Publikatsioonid

EUROOPA LIIDU 7. RAAMPROGRAMMI PROJEKT “TERVISLIKUD VÄHEMLEVINUD TERAVILJAD”

lmar Tamm, Reine Koppel, Ilme Tupits, Pille Sooväli

Sissejuhatus
Eesti Taimekasvatuse Instituut osaleb Euroopa Liidu 7. raamprogrammi poolt finantseeritavas projektis “Integreeritud lähenemine Euroopas inimtoiduks tarvitatavate vähemlevinud teraviljade geneetilise baasi mitmekesistamiseks, stressitaluvuse suurendamiseks, agrotehnika parandamiseks ja toiteväärtuse ning töötlemiskvaliteedi tõstmiseks“, lühikese nimega „Tervislikud vähemlevinud teraviljad“.
Euroopas suureneb tarbijate nõudmine jätkusuutlikult toodetud tervisliku, toitva ja innovatiivse toidu järele. Vähem kasvatatavad teraviljad, nagu rukis, kaer, spelta ja ühe- ning kahetera nisu vastavad neile nõuetele nii toidu- kui ka söödaviljana. Nimetatud vähemlevinud nisu liikide vastu on taaselustunud huvi eeskätt seoses maheviljeluse arenguga.
Projekti koordineerib Tšehhi Põllukultuuride Uurimisinstituut. Selles osalevad Ühendkuningriigid, Šveitsi, Austria, Saksamaa, Eesti, Poola, Ungari, Kreeka ja Türgi teadusasutused. Projekt algas 2013. a ja kestab viis aastat. Selle aja jooksul viiakse läbi rida aretusalaseid ja agrotehnilisi katseid, töötlemisalaseid, kvaliteedi ja turu uuringuid. Projekti peamiseks eesmärgiks on vähemlevinud teraviljade kasvatamise ja tarbimise suurendamine Euroopas.
(29.1.14)
print